Pršutérie Chovaneček
🥩 PRŠUTÉRIE CHOVANEČEK – když se poctivost suší pomalu
Tady nejde jen o maso.
Tady jde o řemeslo, trpělivost a chuť, která má kořeny.
U Chovanečků se maso nedělá na pásu, ale rukama – srdcem i rozumem. Tahle rodina už tři generace dokazuje, že kvalita není náhoda, ale dřina, která voní po bukovým dřevě a poctivým životě.
Jejich pršuta z kachních, husích i vepřových panenek vznikají stejně, jako vznikaly za dob našich dědů – pomalu, poctivě a bez zkratek. Každý kus masa zrál týdny, než se z něj stala delikatesa, co obstojí vedle italských mistrů i moravské slivovice.
Inspiraci si Chovanečkovi přivezli z Itálie – slunce, víno, pohoda, ale hlavně ten vztah k jídlu. Jenže do receptur přidali něco, co Italové nemají – kus valašský tvrdohlavosti a český poctivosti.
💬 „Naše pršuto není jen produkt. Je to náš způsob života.“
— rodina Chovanečkova
Řazení produktů
Výpis produktů
🐂 Hovězí ořech v pepři – poctivej kus, co si na nic nehraje Tenhle fešák z hovězího ořechu se nejdřív obalí do poctivý vrstvy drcenýho pepře, který mu dodá jiskru, a pak se...
🦆 Husí pršuto – když se selská poctivost potká s luxusem Žádná náhražka, žádný trik – jen husí prsa, sůl, čas a trpělivost. Husí pršuto od Pršutérie Chovanček zraje dlouhé...
🦆 Kachní pršuto – jemnost s duší divočiny Tohle není žádná napodobenina šunky. Kachní pršuto z Pršutérie Chovanček vzniká z kachen a kačerů vykrmovaných pro foie gras – takže...
Legendární salám Pepperoni – pikantní klasika s poctivým základem z 135 g masa na 100 g výrobku. Jemně pálí, skvěle voní a chutná tak, že už pizzu nikdy nebudeš chtít bez něj. V...
🐖 Pršuto Panenka – štíhlá dáma mezi uzeninami Zapomeň na přecpané šunky a mastné klobásy. Pršuto z vepřové panenky je jako Marilyn Monroe mezi uzeninami – jemné, decentní, ale...
